Масленица идёт, блин да мед несет!
|
Они хранили в жизни мирной Привычки милой старины. У них на масленице жирной Водились русские блины. А.С. Пушкин |
Масленица! Один из любимейших русских праздников: весёлый, озорной, семейный! Его начали отмечать ещё древние славяне в знак проводов зимы и встречи весны, а название своё он получил в XVI веке. В христианстве Масленица предшествует Великому посту и живёт как проявление надежды на сытый год, поэтому она была и остаётся обильной и очень сытной.
В этом году Масленица выпала на 16-22 февраля. Готовясь к празднику, сотрудники библиотеки №10 оформили макет русской печки со всеми её атрибутами: заслонкой, ухватом, самоваром, горшками, домовёнком… Приходите полюбоваться!
Особенно настойчиво библиотекари приглашают хозяюшек, потому что в инсталляции представлены кулинарные книги, где взыскательной хозяйке нетрудно найти разнообразные рецепты: блины сдобные, скороспелые, постные, картофельные, молочные, крестьянские, с различными начинками, – на любой вкус! С давних времён они были символом солнца, а недавние исторические исследования доказали, что первый дрожжевой блин появился на рубеже 1005-1006 годов. Так значит, русскому блину уже более 1000 лет! «Блин – символ красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей», – писал о блинах русский писатель А. И. Куприн.
Пеките блины, ешьте блины и живите в радости!
]